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Le secteur agroalimentaire

Le secteur de l'agroalimentaire joue un rôle capital. Il veille à la bonne application des normes dans différents domaines, comme l'agriculture ou bien l'industrie. Il est souvent le maillon entre ces deux univers en assurant la transformation des produits, grâce à des intermédiaires. Ce secteur connaît une croissance continue en fonction de la demande toujours plus stricte des professionnels du secteur. C'est un domaine exigeant où la recherche à sa place et permet de mener des campagnes de sensibilisation, de développer de nouvelles lois et de veiller au bon déroulement tout au long de cette chaîne. L'agroalimentaire en France, affiche un chiffre d'affaire de plus de 160 milliards d'euros par an, ce qui en fait la première industrie française. Les emplois y sont donc nombreux, rattachés directement ou non. De nombreuses possibilités sont offertes tant dans la production, que la transformation ou même l'élaboration de nouveaux protocoles. Le secteur prend continuellement de l'ampleur avec de nouveaux emplois qui se créent grâce aux habitudes des français en terme d'alimentation, comme les plats préparés et la restauration rapide.