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CHEF DE RAYON POISSONNERIE

Publiée 2018-01-13 16:37:49

Le Mans , Pays de la Loire.
CDI Temps plein Début : ASAP Expérience : Exigée Rémunération : De 20000.0 à 25000.0 EUR par an

Cette annonce a été archivée.

Description de l’entreprise

Cabinet de recrutement spécialisé dans l’univers de la Distribution et du Commerce recherche pour un hypermarché, un

Description du job

Vous mettez tout en oeuvre pour réaliser les objectifs économiques de votre secteur Poissonnerie sous l’autorité de votre directeur. Vous mettez en application les plans d’action nécessaires à la réalisation du budget et proposez des actions correctrices si besoin. Vous élaborez vos budgets, développez le chiffre d’affaires et la marge et luttez contre la démarque. Vous veillez à la bonne gestion des commandes et contrôlez les stocks. Vous veillez à la bonne tenue de l’ensemble de votre univers Marée et à la mise en place des promotions. Vous valorisez vos collaborateurs et savez déléguer à bon escient. Vous veillez constamment à la qualité d’accueil et au service de vos clients.

Profil recherché

Vous maîtrisez l’ensemble des aspects de l’univers Poissonnerie, tant sur la connaissance des produits et de leur saisonnalité, que de l’approvisionnement et de la maîtrise des marges. Vous savez faire preuve de rigueur, d’autonomie. Votre potentiel, votre implication, votre sens du commerce et votre esprit d’entreprise vous permettront d’évoluer avec nous. Vous avez déjà une expérience validée sur le rayon Poissonnerie en GMS ou sur les marchés
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