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Responsable de Fabrication (H/F)

Publiée 2017-10-24 22:52:47

Paris , Île-de-France.
CDI Temps plein Début : ASAP Expérience : Exigée

Cette annonce a été archivée.

Description du job

Authenticité, proximité, convivialité... à La Croissanterie, nous savons et aimons recevoir. Des produits au goût du naturel, un cadre chaleureux, le sourire, l’efficacité et, surtout, la personnalité de nos équipes font de La Croissanterie un endroit où il fait non seulement bon se restaurer mais aussi une entreprise où il fait bon se réaliser. Nous recherchons un Responsable de Fabrication (H/F) (Assistant Qualité Hygiène) pour nos magasins situés en IDF et Paris Description du poste : Garant de la propreté du matériel et de l’hygiène du lieu de fabrication des produits, vous prévoyez les quantités à fabriquer en accord avec le Responsable de Magasin et en fonction d’un objectif de chiffre d’affaires à réaliser. Vous organisez la fabrication quotidienne de toute la gamme des produits de la carte dans le respect des normes La Croissanterie et avec l’aide éventuelle de vendeurs préparateurs. Vous passez les commandes, réceptionnez les matières premières et gérez les stocks, les consommations et les déchets. Profil recherché : Vous avez une formation en cuisine, pâtisserie ou traiteur et une expérience similaire Vous avez une formation en cuisine, pâtisserie ou traiteur et une expérience similaire
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